Prelevate una piccola quantità del composto e modellatela a forma di involtino o polpettina allungata.
Scaldate un po’ di olio d’oliva in una padella antiaderente e rosolate gli involtini su tutti i lati fino a doratura leggera.
Cottura al forno:
Preriscaldate il forno a 180°C.
Disponete gli involtini dorati su una teglia rivestita di carta da forno e cuoceteli per circa 20-25 minuti, finché non saranno ben cotti e dorati.
Preparare la salsa:
vedere il seguito alla pagina successiva