Preparazione:
Preparare il pollo:
Taglia i petti di pollo in fette sottili e appiattiscili con un batticarne per ottenere una superficie uniforme.
Preparare il ripieno:
Frulla il peperone rosso fino a ottenere una crema.
Aggiungi l’aglio tritato, il prezzemolo, il formaggio grattugiato e le scaglie di peperoncino. Mescola bene il tutto per creare un composto omogeneo.
Assemblare gli involtini:
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