Una ricetta semplice per gli involtini di melanzane ripieni di carne macinata, gustosi… ideali per un pasto in viaggio! un piatto gustoso e salutare.
ingredienti
3 melanzane medie
300 g di carne macinata
Formaggio grattugiato
2 pomodori
2 spicchi d’aglio
Prezzemolo e coriandolo
Sale, pepe, cumino, zenzero e paprika
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