Prepara l’impasto: in una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il sale, il latte e l’olio di semi di girasole, mescolando bene.
Incorpora le farine: aggiungi la farina di cocco, la farina di frumento e il lievito setacciato. Mescola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Versa l’impasto: trasferisci l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.
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