In una ciotola a parte unire la ricotta e lo zucchero a velo. Versare la panna montata nel composto e sbattere con un frullatore fino a che liscio.
Versare il cacao nella panna, mescolare finché l’ingrediente non si scioglie nel composto. Ricoprire lo strato superiore dei biscotti con la panna e distribuirla uniformemente sulla teglia.
Riponete la torta in frigorifero per 60 minuti.
Di conseguenza, otteniamo un’insolita torta ai lamponi senza cottura. Può anche essere decorato con scaglie di cioccolato o cocco per bellezza.
