Friggete le grispelle in abbondante olio di semi bollente facendole dorare su ambedue i lati.
Scolate le grispelle su carta assorbente .
Se volete una variante dolce delle grispelle potete passarle calde nello zucchero semolato. Se invece volete una variante salata più golosa potete riempire dei pezzi di impasto con della nduja, formare delle palle e friggerle.