Procedimento:
- In una ciotola, mescola farina, zucchero, lievito e sale.
- In un’altra ciotola, sbatti l’uovo, aggiungi il latte e il burro fuso.
- Unisci gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescola delicatamente.
- Scalda una padella e versa un mestolo di pastella. Cuoci fino a quando si formano bolle sulla superficie, poi gira e cuoci l’altro lato.
- Servi con sciroppo d’acero, frutta o ciò che preferisci!
