Prova la ricca e saporita gioia delle melanzane al forno con formaggio. Perfetta come contorno o pasto principale, questa ricetta presenta tenere fette di melanzane cotte alla perfezione e ricoperte di mozzarella e parmigiano. Facoltativamente, aggiungi la salsa marinara per un tocco piccante.
Ingredienti:
- 2 melanzane grandi, affettate
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe a piacere
- 1 tazza di mozzarella tritata
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- 1/2 tazza di salsa marinara (opzionale)
- Prezzemolo fresco, tritato, per guarnire
Istruzioni:
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
