Procedimento:
Mettete a bollire l’acqua di cottura della pasta e pulite le zucchine.
Lavate e asciugate le zucchine e tagliatele a tocchetti piccoli.
Tagliate lo speck a cubetti o a listarelle togliendo il grasso in eccesso.
Mettete 3 cucchiai di olio in una padella antiaderente, fatelo scaldare e aggiungete lo speck.
Aggiungete le zucchine e il pepe e fatele cuocere.
Buttate la pasta e scolatela al dente.
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