Ingredienti:
- 500 g di funghi
- 40 g di farina
- 1 uovo
- 2 cucchiai di latte
- Briciole di pane
- Sale
- Pepe
- Paprika in polvere
- Olio per friggere
- 200 g di quark
- 100 g di panna acida
- 2 cucchiai di erbe aromatiche fresche (prezzemolo, erba cipollina, aneto)
- 1 spicchio d’aglio tritato finemente
Istruzioni:
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