Il fritto misto di pesce è un classico della cucina italiana, dorato e fragrante. Perfetto come secondo piatto o come street food, è un piatto ideale da gustare in riva al mare con un buon calice di vino bianco.
Ingredienti
- Calamari: 500 g
- Moscardini: 300 g
- Alici: 12
- Mazzancolle: 8
- Triglie: 4
- Merluzzetti: 4
- Semola rimacinata di grano duro: q.b.
- Sale: q.b.
Per la frittura
- Olio di semi di arachide: q.b.
- Limone: 1
Preparazione:
vedere il seguito alla pagina successiva
