- Friggere le frittelle:
- In una padella antiaderente, scalda un generoso strato di olio a fuoco medio.
- Preleva un cucchiaio abbondante di impasto e modellalo in una frittella. Friggi le frittelle fino a doratura su entrambi i lati, circa 4-5 minuti per lato.
- Scolare e servire:
- Scola le frittelle su carta assorbente per rimuovere l’olio in eccesso.
- Servile calde, magari accompagnate da una salsa di yogurt o da una salsa a base di pomodoro.
Buon appetito!
