Versare con attenzione il latte cagliato nella bottiglia, lasciando fuoriuscire il siero. L’operazione può richiedere alcuni minuti.
Una volta drenata la maggior parte del siero, rimuovere il formaggio dalla bottiglia. Dovrebbe essere solido e pronto per l’uso.
In una padella a parte sciogliere 100 grammi di burro e aggiungere 200 grammi di mozzarella. Mescolare fino a quando il formaggio sarà sciolto e ben amalgamato.
Servi il tuo formaggio fatto in casa con pane, pomodori a fette e un filo di salsa balsamica.
Godetevi il vostro formaggio fatto in casa veloce e delizioso!
