Donuts al Cioccolato

Scalda dell’olio di semi in una pentola (temperatura di circa 170-180°C).

Friggi i donuts pochi alla volta, girandoli delicatamente, fino a doratura uniforme.

Scola su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

5. Preparare la glassa al cioccolato

Sciogli il cioccolato fondente o al latte a bagnomaria o nel microonde (a intervalli di 20 secondi per evitare di bruciarlo).

Immergi la parte superiore dei donuts nella glassa al cioccolato.

Disponi i donuts su una gratella e lascia raffreddare finché il cioccolato si sarà solidificato.

Consigli

Varianti: Puoi decorare ulteriormente i donuts con codette colorate, granella di nocciole o zuccherini.

Conservazione: I donuts si mantengono morbidi per 2-3 giorni chiusi in un contenitore ermetico.

Risultato Finale

Soffici, golosi e irresistibili, questi donuts al cioccolato sono perfetti per ogni momento della giornata!