11. Ossa di meringa
Le ossa di meringa sono un’idea divertente da donare ai bambini per il « dolcetto o scherzetto ». Si preparano come delle classiche meringhe, montando gli albumi mentre si versa a filo lo sciroppo di acqua e zucchero; con un sac à poche con bocchetta liscia si disegna poi l’osso e si fa cuocere in forno per due ore a 90 °C. Infine si lasciano raffreddare i dolcetti per altre due ore. Viste le lunghe tempistiche da rispettare, l’ideale è preparare questa ricetta al mattino, con anticipo.
12. Frittelle di zucca dolci
Difficile resistere alle frittelle di zucca dolci, e il 31 ottobre è una scusa in più per prepararle. Questi dolcetti soffici e golosi, infatti, sono perfetti per tutta la famiglia, ma anche per un Halloween festeggiato tra amici: procurati zucca, farina, zucchero, uova e lievito per creare sfiziose palline da friggere in olio bollente e servire ancora calde, coperte di zucchero a velo.
13. Cake pops di Halloween
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