Dopodiché stendiamo nuovamente l’impasto, lo spalmiamo di burro fuso e lo tagliamo a triangoli, dai quali formiamo i croissant.
Disporre l’impasto su una teglia ricoperta con carta da forno, lasciare lievitare l’impasto e ungerlo con il composto di uova e latte. Cuocere in forno a 200°C per 35 minuti.
Il risultato sono croissant teneri e gustosi che sembrano usciti dalla migliore pasticceria francese.
Vale la pena provare questa ricetta per chiunque voglia sorprendere la propria famiglia o gli ospiti con una squisita prelibatezza.
