Sciogliere il cioccolato:
Mettete gli 80 g di cioccolato fondente in una ciotola adatta al microonde. Mettilo nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando di tanto in tanto, finché il cioccolato non sarà completamente sciolto e liscio. Fare attenzione a non surriscaldarsi.
Combina il cioccolato con la miscela di banane:
Versare il cioccolato fuso nel composto di banane e uova. Mescolare velocemente per incorporare prima che il cioccolato inizi a solidificarsi.
Cuocere la miscela:
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Versare il composto di banana e cioccolato nella padella, stendendolo fino a formare uno strato sottile. Cuocere per circa 1,5 minuti su ciascun lato o fino a quando saranno sodi e leggermente dorati.
Preparare la copertura al cioccolato:
Mentre il dolce cuoce, sciogliete i restanti 30g di cioccolato al microonde, seguendo lo stesso procedimento di prima.
Servire:
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