Dolce all’Arancia Senza Forno

1. Preparazione della base: Immergi rapidamente i biscotti savoiardi nel latte e disponili in uno strato uniforme sul fondo di una pirofila o di un contenitore rettangolare. Questo formerà la base del tuo dolce.
2. Preparazione della crema 1: In un pentolino, mescola 200ml di succo d’arancia fresca con 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di amido di mais. Cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente fino a che la miscela non si addensa. Lascia raffreddare completamente.
3. Monta 400ml di panna da montare già zuccherata fino a ottenere una consistenza spumosa. Incorpora delicatamente la crema d’arancia raffreddata alla panna montata, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versa la crema 1 sopra lo strato di biscotti nella pirofila, distribuendola uniformemente.
5. Preparazione della crema 2: Ripeti il processo di cottura utilizzato per la crema 1, utilizzando questa volta 300ml di succo d’arancia fresca, 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di amido di mais. Mescola fino a che non si addensa, poi lascia raffreddare completamente.
6. Versa la crema 2 sopra lo strato di crema 1 nella pirofila, creando un ulteriore strato.
7. Raffreddamento e servizio: Lascia raffreddare il dolce in frigorifero per almeno 2-3 ore, o fino a che non si è ben solidificato.
8. Taglia il dolce a porzioni e servilo freddo. Puoi guarnirlo con fettine di arancia fresca o scorzette candite per un tocco extra di freschezza.
Consigli: Questa ricetta senza forno è ideale per chi cerca un’opzione dolciaria leggera e rinfrescante, facile e veloce da preparare. Perfetto come fine pasto estivo o come dolce da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Tempo di preparazione: 30 minuti | Tempo di raffreddamento: 2-3 ore