Nel frattempo, in una ciotola, mescolare il latte, la panna montata, lo zucchero a velo, la crema di formaggio e il concentrato di mandarino fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Una volta che l’impasto sarà cotto e raffreddato, spalmare sopra il composto di panna.
Preparare la bevanda:
in un frullatore unire il ghiaccio, il latte condensato bollito, l’acqua e il caffè macinato. Frullare fino a ottenere un composto liscio e soffice.
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