Preparazione della frutta:
1. Tagliare la frutta a pezzi e disporla in una forma da 1,5 litri.
Preparazione dell’agar agar:
1. Sciogliere 7 g di agar agar in 50 ml di acqua calda.
Preparazione del composto di latte:
1. Mescolare 150 ml di latte, 400 g di yogurt e 200 g di latte condensato.
2. Aggiungere l’agar agar sciolto e mescolare bene, aggiungendo un po’ di frutta tritata.
Assemblaggio:
1. Versare il composto di latte sulla frutta nella forma.
2. Mettere in frigorifero per 1 ora.
