Distribute un cucchiaino generoso di farcia a base di ceci e cioccolato sul lato di ciascun rettangolo.
Richiudete la pasta sul ripieno e sigillate delicatamente i bordi; trasferite i biscotti su una teglia, rivestita con carta forno.
Mettete i dolcetti sul ripiano intermedio del forno e lasciateli cuocere in forno già caldo a 180 °C, in modalità statica, per circa 25 minuti.
Una volta pronti, sfornate i biscotti.
Lasciate raffreddare completamente i biscotti su una gratella poi spolverizzateli con lo zucchero a velo.
