Crostata morbida con crema pasticcera, ho decorato con fragole, kiwi e banane



Montare uova e zucchero con la farfalla 5 minuti velocità 4
Senza mai spegnere il bimby aggiungere olio e latte
Aggiungere la farina mescolata con fecola e lievito un po’ alla volta dal foro
Abbassate un po’ alla volta la velocità mentre inserite le farine in modo che amalgamate dolcemente (la velocità deve scendere a 2)
Io ho pesato prima tutti gli ingredienti così ho inserito nel bimby senza spegnere

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