Sbattere le uova e aggiungere la rucola sminuzzata grossolanamente, il formaggio tagliato a pezzetti, il latte. Salare e pepare!
Adagiare la pasta brisee su uno stampo rotondo tagliando i bordi che fuoriescono. Mettere all’interno il composto e con la pasta avanzata formare delle striscioline da adagiare sopra a mo di crostata facendole aderire bene ai bordi.
Cuocere a 180 gradi per 30/40 minuti!
Buonissima e facilissima!!!
