Crema pasticcera all’arancia, senza uova, lattosio e zucchero raffinato

L’arancia, oltre a dare un sapore caratteristico alla crema, è anche ricca di nutrienti come vitamine A e C, acido folico, fosforo e potassio.

Ingredienti della crema pasticcera all’arancia: mezzo litro di latte di soia, la buccia di 1 arancia biologica, 1 bastoncino di cannella, 75 grammi di zucchero integrale di canna, 50 grammi di amido di mais, 200 ml di succo d’arancia appena spremuto.

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