Se volete dei cracker gluten free basta sostituire la farina 0 con quella di riso.
Potete realizzare dei crackers profumati e dal colore intenso utilizzando 50 gr di curcuma in polvere al posto di pari quantità di farina.
I crackers si conservano a temperatura ambiente, all’interno di un sacchetto di carta o di una scatola di latta, per 5-6 giorni massimo.
