Come preparare Scaloppine di pollo alla senape e miele con salsa cremosa
Mescolare il miele con la senape. Passate i pezzi di pollo in questa preparazione. Mettere da parte.
Far bollire l’acqua e sciogliervi il dado di pollame; mescolare. A parte unire la crema di riso e l’amido di mais.
Versare l’olio d’oliva in una padella. Rosolare la cipolla, quindi aggiungere le cotolette di pollo e lasciarle cuocere finché non saranno dorate. Irroratele con il brodo.
Cuocere coperto per 10 minuti. Aggiungere la miscela di crema di amido di mais e riso. Continuare la cottura per altri 2 minuti. Le cotolette di pollo alla senape e miele con salsa cremosa sono pronte.
