Indicazioni:
Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Tagliare le costole in pezzi singoli. Unisci miele, salsa di soia, aceto, zucchero di canna e aglio in una grande ciotola. mescolare finché il miele e lo zucchero non saranno completamente sciolti, quindi aggiungere il bicarbonato di sodio. La miscela inizierà a schiumare. Trasferire le costole nella ciotola e girarle per ricoprire una teglia con un foglio di alluminio; Disporre le costolette, con la carne rivolta verso l’alto, sulla teglia preparata. Versare la salsa in eccesso sulle costolette e cospargere con sale all’aglio. Cuocere in forno preriscaldato per 1 ora, girando ogni 20 minuti
