6. Aggiungi il salmone affumicato tagliato a striscioline alle zucchine nella padella. Mescola delicatamente per unire gli ingredienti.
7. Versa la panna nella padella con le zucchine e il salmone. Mescola bene e lascia cuocere per qualche minuto, fino a quando la panna si scalda.
8. Aggiungi circa metà del formaggio grattugiato alla padella e mescola finché si scioglie e si amalgama agli altri ingredienti. Regola di sale e pepe se necessario.
9. Prendi una teglia da forno e ungi leggermente il fondo con olio d’oliva. Farcisci i conchiglioni con il composto di zucchine, salmone e panna e posizionali nella teglia.
10. Spolverizza i conchiglioni con il rimanente formaggio grattugiato.
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