Scola le patate e asciugale bene con un panno pulito o della carta assorbente. Più sono asciutte, più croccanti saranno.
Cottura in forno:
Preriscalda il forno a 220-240°C.
Disponi le patatine su una teglia rivestita di carta da forno, assicurandoti che non si sovrappongano. Questo permette una cottura uniforme.
Cospargi con sale e le spezie che preferisci. Puoi anche spruzzare un po’ di acqua per aiutare a formare una crosticina.
Cottura:
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