Questa ricetta dimostra che è possibile ottenere croccantezza e sapore senza immergere le patatine nell’olio.
L’albume d’uovo è il magico agente croccante che rivela il suo potenziale in cucina. Quindi, la prossima volta che sentirai il desiderio di patatine croccanti, opta per questa versione al forno con albume d’uovo e delizia il tuo palato senza sensi di colpa.
