Istruzioni:
Prepara l’impasto: in una grande ciotola, mescola 370 g di farina con 10 g di lievito in polvere. In una ciotola separata, sbatti insieme 4 uova, 180 g di zucchero, 100 g di burro fuso e 200 ml di latte. Mescola con il composto di farina fino a ottenere un composto liscio. Prepara il ripieno: aggiungi delicatamente 2 mele a cubetti all’impasto.
Prepara la copertura: in una piccola ciotola, mescola 60 g di zucchero, 60 g di farina e 45 g di burro freddo. Taglia il burro nella farina e nello zucchero fino a ottenere delle briciole grossolane.
Assembla e inforna: versa il composto di mele in una teglia unta. Cospargi la copertura uniformemente sulla torta. Inforna in forno preriscaldato a 180 °C (355 °F) per 45 minuti o fino a quando non diventa dorato e sodo.
Suggerimenti per servire:
Servi caldo con una pallina di gelato alla vaniglia.
Gusta con un ciuffo di panna montata per un tocco extra.
Accompagna con una tazza di tè o caffè caldo per una coccola accogliente.
Suggerimenti per cucinare:
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