Preparazione:
Lavorate, in una ciotola, uova,vanillina e zucchero per 10 minuti poi aggiungete il burro morbido e mescolate.
Aggiungete il latte caldo, mescolate e poi unite la farina, poca alla volta.
Unite il lievito setacciato e mescolate ancora.
Versate il composto ottenuto in uno stampo per ciambelloni imburrato ed infarinato da 22 cm di diametro.
Fate cuocere il ciambellone a 180 gradi per circa 40 minuti facendo la prova stecchino.
Lasciate raffreddare il dolce poi sformatelo e fate la classica spolverata di zucchero a velo.
Conservate il vostro ciambellone sotto una campana di vetro.
