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- Façonner les Choux
Découpez la pâte feuilletée en carrés d’environ 10 cm de côté. Placez une cuillerée de la farce au centre de chaque carré. Refermez les coins pour former un petit paquet ou « chou » et pincez légèrement pour les sceller.
- Dorer et Garnir
Battez l’autre œuf et badigeonnez les choux pour les dorer. Parsemez de quelques graines de citrouille pour une touche croquante et esthétique.
- Cuire au Four
Placez les choux sur la plaque de cuisson et enfournez pour 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés.
- Servir
Servez ces choux tièdes comme apéritif festif. Ils sont parfaits pour impressionner vos invités !
