cheesecake al limone con “spiaggia”
Preparare lo strato di gelatina:
1.Sciogli la gelatina nell’acqua calda, poi aggiungi l’acqua fredda.
2.Aggiungi qualche goccia di colorante alimentare blu per ottenere il colore del mare (opzionale).
3.Versa la gelatina delicatamente sopra lo strato di cheesecake già raffreddato.
4.Rimetti in frigorifero e lascia solidificare completamente.
Decorazione:
1.Spargi uno strato di biscotti sbriciolati su un lato della cheesecake per simulare la spiaggia.
2.Decora con “conchiglie” e “stelle marine” di cioccolato.
3.Aggiungi un po’ di panna montata sul bordo della gelatina per simulare le onde.
Buona preparazione di questa delizia artistica!
