Aggiungere la gelatina:
Sciogli la gelatina strizzata in un pentolino con un paio di cucchiai di acqua a fuoco basso fino a che non è completamente sciolta.
Aggiungi un cucchiaio di crema di formaggio nella gelatina per temperarla, quindi unisci il tutto al composto principale, mescolando bene.
Assemblare:
Versa la crema sulla base di biscotti e livella la superficie con una spatola.
Metti in frigorifero per almeno 4 ore, meglio ancora se tutta la notte.
