CHEESECAKE ALLA CILIEGIA LUSSO

Imburrare l’interno di una pirofila 9×13 e metterla da parte
Schiacciare i biscotti fino a formare piccole briciole
Aggiungere il burro fuso e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo
Metti il composto di biscotti sul fondo della teglia, premi verso il basso e rendi lo strato il più uniforme possibile
Mettete la crostata nel congelatore per 10 minuti mentre preparate il ripieno.
In una ciotola sbatti insieme la crema di formaggio, lo zucchero, la vaniglia e 1 tazza di copertura montata.
Mescolare fino a che liscio
Distribuite questo composto sulla crosta di biscotti e rimettete nel congelatore per altri 10 minuti
In un’altra ciotola unire le 2 confezioni di miscela per budino, il latte e ½ tazza di miscela per guarnizione montata. Usando una frusta, sbatti finché non inizia ad addensarsi
Distribuire il budino sullo strato di crema di formaggio freddo, lisciare uniformemente e lasciare raffreddare per 30 minuti o finché il budino non si sarà solidificato.
Dopo 30 minuti, versare la farcitura della torta di ciliegie sullo strato di budino facendo molta attenzione a non mescolare gli strati tra loro
Distribuire con cura la restante copertura montata su tutto il dessert
Completare con le noci pecan tritate e lasciare raffreddare per 1 o 2 ore prima di servire.
Godere!