Versare il latte e la panna acida, frullando il tutto fino ad ottenere un ripieno liscio e armonioso.
Ora completiamo la magia della cheesecake! Versare l’incantevole ripieno sulla crosta di cracker Graham, livellando con cura la superficie, come le onde che accarezzano dolcemente la riva.
Cuoci questa creazione in forno per circa 90 minuti, finché la parte superiore della cheesecake non avrà assunto un bel colore dorato.
Una volta sfornato il tuo capolavoro, lascialo raffreddare completamente prima di metterlo in viaggio in frigorifero per almeno 4 ore. Questa volta i sapori si fonderanno e la cheesecake si rassoderà alla perfezione.
