Disporre le fette di melanzane e patate su teglie separate.
Arrostire le patate per 15-20 minuti o finché non saranno tenere e dorate.
Arrostire le melanzane per 20-25 minuti o finché non saranno ammorbidite e dorate. Toglierle dal forno e metterle da parte.
Preparare la salsa:
vedere il seguito alla pagina successiva
