Cottura:
Bucherella leggermente la superficie del calzone con una forchetta per far uscire il vapore durante la cottura.
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- Spennella la superficie con un po’ d’olio extravergine.
- Cuoci in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 30-35 minuti, finché il calzone sarà ben dorato.
- Servi:
- Lascia intiepidire leggermente prima di tagliarlo e servirlo. Il calzone di cipolle è delizioso sia caldo che a temperatura ambiente.
Consigli
- Alternativa vegetariana: Puoi omettere le acciughe per una versione vegetariana.
- Abbinamenti: Il calzone di cipolle si sposa bene con un vino bianco fresco o una birra artigianale.
- Conservazione: Si conserva in frigorifero per 2-3 giorni e può essere riscaldato in forno prima di servirlo.
Buon appetito! 😊
