- Portate a ebollizione l’acqua con lo zucchero, poi aggiungete il kirsch.
- Imbevete il cake raffreddato con il bagna calda.
Nota: Se preferite evitare l’alcol, sostituite il kirsch con polpa di fragola o succo di limone.
3. Finiture
- Per il nappage, portate a ebollizione il nappage con l’acqua e aggiungete il colorante rosso.
- Spennellate il cake con il nappage, quindi decorate con grappoli di ribes.
Consigli
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