- Preparazione della Glassa:
In un pentolino, unisci il latte evaporato, lo zucchero e i tuorli d’uovo. Cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, finché la miscela non si addensa (circa 10 minuti). Togli dal fuoco e aggiungi il burro e l’estratto di vaniglia. Mescola fino a quando il burro è completamente sciolto. - Aggiungere Cocco e Noci:
Incorporare il cocco grattugiato e le noci pecan tritate nella glassa. Mescola bene. - Assemblaggio:
Una volta che i brownies si sono raffreddati, versa la glassa sopra e livellala con una spatola. Lascia riposare in frigorifero per un po’ per far rassodare la glassa prima di tagliare a quadrati.
Servizio:
Servi i brownies al cioccolato tedesco come dessert, magari accompagnati da una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra!
Buon appetito!
