Brigadeiro: la deliziosa ricetta per realizzare tartufi di cioccolato brasiliani

Tritare il cioccolato dolce.

In una padella a fuoco basso, aggiungere il latte condensato e setacciare il cacao in polvere sopra di esso. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere il burro a fuoco basso, mescolando continuamente, finché non si sciolga completamente.

Quando il composto inizia ad addensarsi leggermente, aggiungere il cioccolato tritato e mescolare fino a quando il cioccolato si sarà completamente fuso.

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