Come renderli perfetti:
Utilizzando uno sbattitore manuale, sbatti le uova con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto chiaro, pallido e soffice.
Aggiungi il burro e continua a sbattere fino a incorporarlo.
Sbatti separatamente la farina con la cannella.
Aggiungi un pizzico di sale agli ingredienti secchi.
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