Istruzioni per la salsa:
- Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere una salsa omogenea.
- Regola di sale e pepe secondo i tuoi gusti.
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi.
👉 Questa dose è sufficiente per circa 4 Big Macs. Se ne servono di più, basta raddoppiare le quantità!
Ingredienti per i Big Macs (4 porzioni):
- 8 panini per hamburger (meglio se con semi di sesamo)
- 4 hamburger di manzo (100-120 g ciascuno, o 8 più piccoli per il doppio strato)
- 4 fette di formaggio cheddar
- Cetriolini sott’aceto a fette
- Lattuga iceberg tritata
- Cipolla tritata finemente
- Salsa « Mac »
Preparazione:
- Cuocere gli hamburger:
- Dividi ogni porzione di carne in due hamburger sottili (se desideri replicare il doppio strato).
- Cuoci su una piastra ben calda per 2-3 minuti per lato, aggiungendo una fetta di cheddar sopra gli hamburger per farlo sciogliere.
Assemblare i panini:
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