Bastoncini di melanzane: la ricetta dell’antipasto croccante e sfizioso

Step 5: Sistemare sulla teglia

  1. Disponi i bastoncini: Sistema i bastoncini impanati su una teglia foderata con carta forno, cercando di non sovrapporli.
  2. Aggiungi olio: Irrorali con un filo generoso di olio extravergine di oliva.

Step 6: Cuocere in forno

  1. Cuoci in forno: Inforna in forno ventilato preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, finché i bastoncini non saranno ben dorati e croccanti.

Step 7: Servire

  1. Servi e gusta: Trasferisci i bastoncini su un piatto da portata e gustali caldi.

Consigli:

  • Frittura: Se preferisci, puoi friggere i bastoncini in olio di semi di arachide. Passali prima nella farina, poi nell’uovo e nel pangrattato, e friggili fino a doratura.
  • Friggitrice ad aria: Per una versione light, puoi cuocerli in friggitrice ad aria seguendo le istruzioni del tuo modello.
  • Personalizzazione: Aggiungi spezie come paprika, cumino o peperoncino per arricchire il sapore.

Buon appetito!

Laisser un commentaire