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La cheesecake al salmone è una torta salata fresca e leggera, perfetta per l’estate, poiché non richiede cottura in forno, ma solo un riposo in frigo. Si compone di una base croccante di taralli e burro fuso, accolta da una cremosa farcitura di formaggi, ricoperta di salmone affumicato e rucola. Ingredienti : Per la base … Lire plus
Insalata Capricciosa L’insalata capricciosa è un piatto semplice ma molto gustoso, tipico della cucina piemontese. Composta da carote, sedano rapa, prosciutto cotto e formaggio, è arricchita da una salsa a base di maionese e senape dolce. Perfetta come antipasto, può essere servita in vassoio unico o in monoporzioni. Ingredienti Maionese: 200 g Prosciutto cotto in … Lire plus
Torta Nuvola allo Yogurt La torta nuvola allo yogurt è un dolce alto e super soffice, ideale per colazione o merenda. Melissa mescola tuorli con yogurt, farina e succo di limone, poi aggiunge gli albumi montati a neve e lo zucchero. Il composto viene cotto a bagnomaria per ottenere una torta leggera come una nuvola, … Lire plus
Torta di Ricotta di Damiano Carrara La torta di ricotta di Damiano Carrara è un dolce semplice e irresistibile, preparato con una base di pasta frolla che accoglie uno strato di cioccolato fondente e una delicata crema di ricotta. Perfetta per un fine pasto goloso, può essere gustata anche a colazione o merenda, magari accompagnata … Lire plus
Il tronchetto di pavesini bicolore è un dessert senza cottura, goloso e scenografico, perfetto per l’estate. Facile da preparare, è ideale come fine pasto o merenda e può essere assemblato in anticipo. La sua consistenza cremosa conquisterà grandi e piccini! Ingredienti Per il dolce Pavesini classici: 75 g Pavesini al cacao: 75 g Latte: 140 … Lire plus
Il pane è un alimento fondamentale in molte diete, ma spesso le versioni commerciali possono essere piene di ingredienti non salutari come lievito, farina di grano e glutine. Se stai cercando un’alternativa più sana e priva di glutine, hai trovato il posto giusto. In questa guida, ti mostreremo come preparare un pane sano e delizioso senza lievito, farina di grano o … Lire plus
Il fritto misto di pesce è un classico della cucina italiana, dorato e fragrante. Perfetto come secondo piatto o come street food, è un piatto ideale da gustare in riva al mare con un buon calice di vino bianco. Ingredienti Calamari: 500 g Moscardini: 300 g Alici: 12 Mazzancolle: 8 Triglie: 4 Merluzzetti: 4 Semola … Lire plus
INGREDIENTI : 4 melanzane 1l di aceto Sale Prezzemolo 2 spicchi d’aglio Peperoncino Olio PREPARAZIONE :
INGREDIENTI: – 350 g di riso Carnaroli – Succo di 1 limone – Scorza grattugiata di ½ limone – 400 g di gamberetti sgusciati – 1 l di brodo vegetale – 40 g di burro – ½ bicchiere di vino bianco – Sale fino, q.b. – Pepe nero, q.b. – Erba cipollina, q.b. PREPARAZIONE:
Tortillas di zucchine: una ricetta alternativa ma super gustosa! Facile, veloce e delizioso. Sono perfetti per una cena gustosa! INGREDIENTI 2 zucchine 2 uova 60 g (1/2 tazza) di pangrattato 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere 1/4 cucchiaino di aglio in polvere 1/4 cucchiaino di sale 110 g (1/2 tazza) di formaggio grattugiato Crema di … Lire plus