Variazioni di asparagi avvolti nella pancetta
Puoi sostituire la pancetta con fette di prosciutto o jamon per un’opzione più sana e raffinata.
Per un antipasto ancora più saporito, cospargere un po’ di parmigiano, cheddar o gorgonzola sugli asparagi.
Puoi anche provare a condirli con dell’aceto balsamico, condire le lance con spezie come paprika, pepe di Caienna o condimento italiano, o aggiungere un po’ di sciroppo d’acero o zucchero di canna per caramellare la pancetta.
Per un antipasto extralusso, usa gli asparagi bianchi al posto degli asparagi verdi.
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