- Prepara le Mele:
- Togli il torsolo delle mele e affettale in anelli spessi circa 1/2 cm. Rimuovi i semi dal centro.
- Prepara la Pastella:
- In una ciotola, mescola insieme la farina, lo zucchero, la cannella, il lievito e il sale. In un’altra ciotola, sbatti insieme l’uovo e il latte. Aggiungi lentamente gli ingredienti umidi a quelli secchi, mescolando fino ad ottenere un composto liscio.
- Scalda l’Olio:
- In una padella profonda o in una pentola, scalda l’olio vegetale a fuoco medio fino a raggiungere i 175°C.
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