Ingredienti dell’impasto:
Circa 600 g. Farina
1 uovo
1 albume (di questo uovo conservate il tuorlo)
150 ml di latte tiepido
50 ml di olio
150 ml di yogurt naturale (io uso il 3,5%)
1 cucchiaino. Sale
1 cucchiaino di
zucchero vanigliato Mezza bustina di lievito
1 bustina di lievito (o mezzo cubetto di lievito)
Lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto morbido e lasciarlo riposare per 2 ore.
Riempimento:
