Preparazione
Come preparare il contorno di patate gratinate al parmigiano?
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti. Scottateli in acqua bollente salata per 6-7 minuti. A cottura ultimata scolate le patate, quindi trasferitele su una teglia rivestita di carta forno.
In una ciotola mescolare il pangrattato con il parmigiano e aggiungere le erbe aromatiche. Mescolare bene e cospargere le patate con questa panatura. Condire con olio d’oliva
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Il contorno di patate gratinate alla parmigiana è pronto per essere servito.
